百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 20:36:44 鳗鱼饭 拼音 mán yú fàn · 注音 ㄇㄢˊ ㄩˊ ㄈㄢˋ 基本属性 拼音字母man yu fan 拼音首字母myf 注音符号ㄇㄢ ㄩ ㄈㄢ 扩展释义 鳗鱼饭，又称鳗鱼盖饭，是日本传统的夏季食物之一。鳗鱼饭是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭，也叫鳗鱼盖饭。