扬州煮干丝

基本属性

• 拼音字母yang zhou zhu gan si
• 拼音首字母yzzgs
• 注音符号ㄧㄤ ㄓㄡ ㄓㄨ ㄍㄢ ㄙ

扩展释义

扬州煮干丝是一道江苏的名菜，属于淮扬菜系。它对高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者有很好的食补作用。