百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 06:25:02 回锅鱼 拼音 huí guō yú · 注音 ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄩˊ 基本属性 拼音字母hui guo yu 拼音首字母hgy 注音符号ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄩ 扩展释义 回锅鱼就是以草鱼为主要原料，通过各种辅料的腌制，用鸡蛋面粉裹匀后，在适度的油温里炸制成的一道特色菜，其色香味俱全，十分诱人。