百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-09 23:16:37 耳块粑 拼音 ěr kuài bā · 注音 ㄦˇ ㄎㄨㄞˋ ㄅㄚ 基本属性 拼音字母er kuai ba 拼音首字母ekb 注音符号ㄦ ㄎㄨㄞ ㄅㄚ 扩展释义 耳块粑的主要食材是粳米，调料为是糖、甜酒等，制作方法为红壳晚米进行淘洗，然后浸泡3～4天时间，浸泡好之后用甑子蒸。