百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 01:58:46 姜葱头腩 拼音 jiāng cōng tóu nǎn · 注音 ㄐㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄊㄡˊ ㄋㄢˇ 基本属性 拼音字母jiang cong tou nan 拼音首字母jctn 注音符号ㄐㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄊㄡ ㄋㄢ 扩展释义 姜葱头腩是一道粤系菜品，主料是新鲜的头腩等，配料是香芹、生粉等，调料是绍酒、胡椒粉、麻油等，通过煎、煮制而成。