糖金柑

基本属性

• 拼音字母tang jin gan
• 拼音首字母tjg
• 注音符号ㄊㄤ ㄐㄧㄣ ㄍㄢ

扩展释义

因为原料比较肥厚，不容易透糖需要采取多次冷渍法透糖，生产周期也比较长，约需3－4星期。如果要缩短生产周期，需采用真空透糖法，设备费较高，需购一套减压透糖设备，这样生产周期可缩短为几天。