榄胚

基本属性

• 拼音字母lan pei
• 拼音首字母lp
• 注音符号ㄌㄢ ㄆㄟ

扩展释义

首先了解青榄组织结构特点。青榄一般肉质不厚，也有因榄核较小而肉质相对较厚的，组织坚密，皮层带蜡，汁少，味苦涩带甘，富含单宁成分。鲜果不必脱除苦涩味，可通过制成盐胚后再加工而成多种风味优良的糖渍品。