红油素粉

基本属性

• 拼音字母hong you su fen
• 拼音首字母hysf
• 注音符号ㄏㄨㄥ ㄧㄡ ㄙㄨ ㄈㄣ

扩展释义

风味特色：油红粉烫，香辣爽口。制作要点：米粉只能在烫前用水漂，随漂随烫，不能泡、烫时间长了，否则吃起来就没有韧劲了。地域特色：红油素粉是贵州贵阳的特色小吃