马来菜

基本属性

• 拼音字母ma lai cai
• 拼音首字母mlc
• 注音符号ㄇㄚ ㄌㄞ ㄘㄞ

扩展释义

马来食物一向以它风味独特而多元化闻名于世。马来菜以米或面条作主食，通常以不同风味烹调的肉或鱼作主菜，再配上蒸熟的蔬菜伴碟，非常健康。食物蘸上由新鲜的辣椒、凤尾鱼和酸豆制成的参巴虾酱，更野味非常。