百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 00:16:59 开远小卷粉 拼音 kāi yuǎn xiǎo juǎn fěn · 注音 ㄎㄞ ㄩㄢˇ ㄒㄧㄠˇ ㄐㄩㄢˇ ㄈㄣˇ 基本属性 拼音字母kai yuan xiao juan fen 拼音首字母kyxjf 注音符号ㄎㄞ ㄩㄢ ㄒㄧㄠ ㄐㄩㄢ ㄈㄣ 扩展释义 开远小卷粉，是云南省开远市独有的小吃。是用大米浆现蒸成米粉，包以馅心，再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁，耳闻目睹观厨操作，蘸吃椒盐，鲜香滋嫩，其乐融融。