百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-16 07:04:41 菜式红烧肉 拼音 cài shì hóng shāo ròu · 注音 ㄘㄞˋ ㄕˋ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母cai shi hong shao rou 拼音首字母cshsr 注音符号ㄘㄞ ㄕ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄖㄡ 扩展释义 肉洗净，切成麻将牌大小的块，不要切太小，易缩易碎。 用冷水浸没，水中放半杯料酒。一般泡十五分钟左右即可。