菲力牛排

基本属性

• 拼音字母fei li niu pai
• 拼音首字母flnp
• 注音符号ㄈㄟ ㄌㄧ ㄋㄧㄡ ㄆㄞ

扩展释义

菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉（beef tenderloin）。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。