萝卜丝饼

基本属性

• 拼音字母luo bo si bing
• 拼音首字母lbsb
• 注音符号ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄙ ㄅㄧㄥ

扩展释义

萝卜丝饼，是以小麦面粉、萝卜丝和鸡蛋等材料制作的一道小吃。作为常州、苏州、上海、无锡等地的风味小吃，萝卜丝饼色泽淡黄、酥脆鲜香。白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。