基本属性
- 拼音字母bao du
- 拼音首字母bd
- 注音符号ㄅㄠ ㄉㄨ
基本含义
1.以沸水煮羊肚，顷刻取食。 2.将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”
详细解读
食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。
苏叔阳《爆肚》：“韩永利老爷子自知不起，这一天早儿，就叨叨要吃一碗爆肚。”
1.以沸水煮羊肚，顷刻取食。 2.将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”
食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。
苏叔阳《爆肚》：“韩永利老爷子自知不起，这一天早儿，就叨叨要吃一碗爆肚。”