清炸黄河刀鱼

基本属性

• 拼音字母qing zha huang he dao yu
• 拼音首字母qzhhdy
• 注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄚ ㄏㄨㄤ ㄏㄜ ㄉㄠ ㄩ

扩展释义

清炸黄河刀鱼是一道山东省的特色名菜，属于鲁菜。以黄河刀鱼、 面粉、绍酒20克花生油为主材。色泽金黄，外香脆，里鲜嫩，用花椒盐蘸食滋味更好。