水晶虾饺

基本属性

• 拼音字母shui jing xia jiao
• 拼音首字母sjxj
• 注音符号ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄠ

扩展释义

水晶虾饺是传统粤式茶楼点心之一，与干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞齐名的传统名点小吃。主要制作原料是鲜虾、五花肉、香菇、澄粉、淀粉，辅料有油、盐、料酒、姜。