大枣冬菇汤

基本属性

• 拼音字母da zao dong gu tang
• 拼音首字母dzdgt
• 注音符号ㄉㄚ ㄗㄠ ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄊㄤ

扩展释义

大枣冬菇汤是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。先将干冬菇洗净泥沙；红枣洗净，去核；然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，一起放入蒸碗内，盖严，上笼蒸60～90分钟，出笼即成。