中山沙栏鸡

基本属性

• 拼音字母zhong shan sha lan ji
• 拼音首字母zsslj
• 注音符号ㄓㄨㄥ ㄕㄢ ㄕㄚ ㄌㄢ ㄐㄧ

扩展释义

中山沙栏鸡又名三角鸡，皆因原产地广东省中山市三角镇沙栏村而得名。沙栏鸡属中、小型肉用鸡种，以其做成的白切鸡皮薄、肉嫩、油少、色靓。