灰鳟

基本属性

• 拼音字母hui zun
• 拼音首字母hz
• 注音符号ㄏㄨㄟ ㄗㄨㄣ

扩展释义

雷克鲑——也称湖鲑或灰鳟鲑。雷克鲑体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小。雷克鲑肉质紧密鲜美，油脂丰富，肉色为粉红色并具有弹性。