象洞鸡

基本属性

• 拼音字母xiang dong ji
• 拼音首字母xdj
• 注音符号ㄒㄧㄤ ㄉㄨㄥ ㄐㄧ

扩展释义

象洞鸡是福建省武平县象洞乡的地方特色品种，迄今已有200多年的历史。其具有适应性强、抗病性好、耐粗饲、体型清秀，肉质细嫩、肉味芳香、肉色白色等特点；主要特征表现在鸡冠为单冠分叉，颌下无肉垂，而有发达的放射状胡须，嘴、脚、皮肤都呈黄色。