凉拌皮蛋豆腐

基本属性

• 拼音字母liang ban pi dan dou fu
• 拼音首字母lbpddf
• 注音符号ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄆㄧ ㄉㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

凉拌皮蛋豆腐是一道色香味俱全的传统名菜。制作原料主要有凉皮、豆腐等。这道凉拌菜不适宜摆放太久，否则豆腐容易出水，会影响成菜的口感。