百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-15 18:36:52 豆腐炖菜心 拼音 dòu fǔ dùn cài xīn · 注音 ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄉㄨㄣˋ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ 基本属性 拼音字母dou fu dun cai xin 拼音首字母dfdcx 注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄉㄨㄣ ㄘㄞ ㄒㄧㄣ 扩展释义 豆腐炖菜心是一道以冻豆腐作为主料,以白菜、冬笋、虾籽作为辅料,以香油、盐、大葱作为辅料制作而成的家常菜。口味咸鲜。