百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 07:37:06 银耳炒山药 拼音 yín ěr chǎo shān yào · 注音 ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄔㄠˇ ㄕㄢ ㄧㄠˋ 基本属性 拼音字母yin er chao shan yao 拼音首字母yecsy 注音符号ㄧㄣ ㄦ ㄔㄠ ㄕㄢ ㄧㄠ 扩展释义 银耳炒山药是一道特色菜品,主料是银耳、山药等,配料是枸杞、葱、姜等,调料为生抽、食用油、花椒等,该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。