生爆鸭片

基本属性

• 拼音字母sheng bao ya pian
• 拼音首字母sbyp
• 注音符号ㄕㄥ ㄅㄠ ㄧㄚ ㄆㄧㄢ

扩展释义

生爆鸭片是湖北洪湖地区的特色传统名肴。当地有句名谣：九雁十八鸭，比不上青头鸭。青头鸭又叫对鸭，可算野鸭之王，每对重5斤左右。这里介绍的生爆鸭片，主料就只取青头鸭脯肉。