沂蒙煎饼

基本属性

• 拼音字母yi meng jian bing
• 拼音首字母ymjb
• 注音符号ㄧ ㄇㄥ ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥ

扩展释义

沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。在《舌尖上的中国》中也有介绍，是难得一款包容性极强的美食，他会根据你卷的食材不同，而呈现不同的口感。蒙山小调煎饼以老式手工纯粮著称。