蛤蜊黄鱼羹

基本属性

• 拼音字母ha li huang yu geng
• 拼音首字母hlhyg
• 注音符号ㄏㄚ ㄌㄧ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄍㄥ

扩展释义

蛤蜊黄鱼羹是浙江宁波市的传统名肴，属于浙菜系。在宁波菜中，以黄鱼为主料的菜肴较多，其中以黄鱼肉丁加配料和鲜汤烹制成 的黄鱼羹，口味最鲜美，特别受人欢迎。