茄子炒肉丝

基本属性

• 拼音字母jia zi chao rou si
• 拼音首字母jzcrs
• 注音符号ㄐㄧㄚ ㄗ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄙ

扩展释义

茄子炒肉丝是一道以圆茄子、肉丝为主要原料，铺以青红椒、姜丝、蒜等制作的菜品，具有咸香嫩滑，营养丰富的特点。老少皆宜。