百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 14:02:04 炒麦鸡 拼音 chǎo mài jī · 注音 ㄔㄠˇ ㄇㄞˋ ㄐㄧ 基本属性 拼音字母chao mai ji 拼音首字母cmj 注音符号ㄔㄠ ㄇㄞ ㄐㄧ 扩展释义 炒麦鸡是一道是江西临川市名菜。此菜制法独特,麦鸡酥香,豆腐鲜嫩,冷热适中,别具风味。