百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-16 06:44:41 腐乳爆肉 拼音 fǔ rǔ bào ròu · 注音 ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ ㄅㄠˋ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母fu ru bao rou 拼音首字母frbr 注音符号ㄈㄨ ㄖㄨ ㄅㄠ ㄖㄡ 扩展释义 腐乳爆肉是皖南山区的特色传统名菜，它以红色腐乳为主要调料制成酱汁，烹入划好的里脊片，成菜色泽红艳，肉质滑嫩，香气浓郁，味咸鲜而微甜。