百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 04:49:44 蒜子鱼皮 拼音 suàn zi yú pí · 注音 ㄙㄨㄢˋ ㄗ˙ ㄩˊ ㄆㄧˊ 基本属性 拼音字母suan zi yu pi 拼音首字母szyp 注音符号ㄙㄨㄢ ㄗ ㄩ ㄆㄧ 扩展释义 蒜子鱼皮是浙江省地方传统名菜，属浙菜系。选用绵糯的厚鱼皮，和粒大而完整的大蒜头烹制而成，是温州民众推崇的酒席大菜之一。