什锦面片汤

基本属性

• 拼音字母shen jin mian pian tang
• 拼音首字母sjmpt
• 注音符号ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢ ㄆㄧㄢ ㄊㄤ

扩展释义

什锦面片汤是将面粉加水揉成面团，切成条状，均匀地抹上一层核桃油，待下锅时用手捏扁拉成长条，一手拿着面条，一手将其揪成方块下到锅里，然后加入各式蔬菜煮沸即成。