朱洪武豆腐

基本属性

• 拼音字母zhu hong wu dou fu
• 拼音首字母zhwdf
• 注音符号ㄓㄨ ㄏㄨㄥ ㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

朱洪武豆腐也称为凤阳酿豆腐、玛瑙白玉，是安徽省凤阳县特色名菜。这道菜以豆腐为主料，辅以猪肉、虾仁、鸡蛋等食材制作而成。虽炸犹嫩，色奶黄，吃起来肉嫩脆香，甜酸别致，清爽可口。