雪花蟹斗

基本属性

• 拼音字母xue hua xie dou
• 拼音首字母xhxd
• 注音符号ㄒㄩㄝ ㄏㄨㄚ ㄒㄧㄝ ㄉㄡ

扩展释义

雪花蟹斗是一道江苏省著名的传统小吃，属苏菜系，是在芙蓉蟹的基础上创制的一款名菜。此菜以蟹壳作为容器，洁白如雪的蛋泡，稍作点缀，色、香、味、形并俱。