百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-16 00:17:33 蕨菜烧牛肉 拼音 jué cài shāo niú ròu · 注音 ㄐㄩㄝˊ ㄘㄞˋ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母jue cai shao niu rou 拼音首字母jcsnr 注音符号ㄐㄩㄝ ㄘㄞ ㄕㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 蕨菜烧牛肉是一道美食，以蕨菜、牛肉等为原料，以酱油、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。