氽芙蓉黄管

基本属性

• 拼音字母tun fu rong huang guan
• 拼音首字母tfrhg
• 注音符号ㄊㄨㄣ ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄢ

扩展释义

氽芙蓉黄管是山东地区特色传统名菜之一，是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜用料精细，制作讲究，刀工精湛，造型新颖，犹如出水芙蓉。软滑爽脆，鲜香适口，为鲁菜高级宴席汤菜。