芫爆里脊

基本属性

• 拼音字母yan bao li ji
• 拼音首字母yblj
• 注音符号ㄧㄢ ㄅㄠ ㄌㄧ ㄐㄧ

扩展释义

猪通脊肉250克，鸡蛋清1个，香菜100克，葱丝10克，姜汁10克，蒜片10克，绍酒10克，精盐2.5克，味精3克，胡椒粉1克，湿淀粉25克，麻油25克，猪油750克（耗约50克）， 醋5克。