酸菜面

基本属性

• 拼音字母suan cai mian
• 拼音首字母scm
• 注音符号ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄇㄧㄢ

扩展释义

酸菜面是一道传统的地方面食，在陕西，河南，浙江，四川等地尤为流行。主要食材有酸菜、面条。做法是将酸菜制成汤料后，将面条放入其中做成的一道主食。