银耳鸭蛋

基本属性

• 拼音字母yin er ya dan
• 拼音首字母yeyd
• 注音符号ㄧㄣ ㄦ ㄧㄚ ㄉㄢ

扩展释义

鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。中医认为鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。