百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-11 23:38:26 苦瓜炒荸荠 拼音 kǔ guā chǎo bí jì · 注音 ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄅㄧˊ ㄐㄧˋ 基本属性 拼音字母ku gua chao bi ji 拼音首字母kgcbj 注音符号ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄔㄠ ㄅㄧ ㄐㄧ 扩展释义 苦瓜炒荸荠是由苦瓜、荸荠等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。有清热去火的功效。