蒜爆鱼

基本属性

• 拼音字母suan bao yu
• 拼音首字母sby
• 注音符号ㄙㄨㄢ ㄅㄠ ㄩ

扩展释义

蒜爆鱼是一道非常美味的家常菜，其主要食材为鲜活鲤鱼。蒜爆鱼主要是用宴会酱油、白胡椒粉、白糖、米醋、花椒、干红辣椒、蒜末、色拉油、味精、食盐调料精心做成。徐州名菜，淮海菜系。