干煸辣子鸡

基本属性

• 拼音字母gan bian la zi ji
• 拼音首字母gblzj
• 注音符号ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄌㄚ ㄗ ㄐㄧ

扩展释义

干煸辣子鸡是一道色香味俱全的中国名菜，属于川菜系或重庆菜，是川菜系的代表之一。用大盘盛菜，辣椒多于鸡肉，食客在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选、寻找鸡丁是这道菜的突出特征。