萝卜牛杂

基本属性

• 拼音字母luo bo niu za
• 拼音首字母lbnz
• 注音符号ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄋㄧㄡ ㄗㄚ

扩展释义

萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂等制作的一道流行于广州西关的著名小吃，属于粤菜系，人们记忆中的美食之一。此小吃有近二百年历史。有一种说法，认识广州就得从萝卜牛杂开始。