百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 02:04:03 小车牛肉 拼音 xiǎo chē niú ròu · 注音 ㄒㄧㄠˇ ㄔㄜ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母xiao che niu rou 拼音首字母xcnr 注音符号ㄒㄧㄠ ㄔㄜ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 博爱小车牛肉是一种卤制、压块凝固后制成的一种美食，地方风味浓厚，历史悠久。可究竟有多久，由于没有有关记载佐证，谁也说不清。当地制作售卖小车牛肉应该在明朝就有了。