百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 04:00:00 酸菜白鳝 拼音 suān cài bái shàn · 注音 ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄅㄞˊ ㄕㄢˋ 基本属性 拼音字母suan cai bai shan 拼音首字母scbs 注音符号ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄅㄞ ㄕㄢ 扩展释义 酸菜白鳝是广东汕头一带的传统名菜，属于粤菜系。此菜汤清味鲜、肉嫩软滑。酸菜入汤，清爽俐口，别具风味。