百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 07:23:13 辣子脆皮蛋卷 拼音 là zi cuì pí dàn juǎn · 注音 ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄐㄩㄢˇ 基本属性 拼音字母la zi cui pi dan juan 拼音首字母lzcpdj 注音符号ㄌㄚ ㄗ ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄉㄢ ㄐㄩㄢ 扩展释义 辣子脆皮蛋卷是广东省传统的名点，属于粤菜系。用鸡蛋和面粉等做成的，色泽金黄油润，外脆内嫩，咸鲜香辣，皮蛋味佳。