百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 02:24:43 豆荚炒腊肉 拼音 dòu jiá chǎo là ròu · 注音 ㄉㄡˋ ㄐㄧㄚˊ ㄔㄠˇ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母dou jia chao la rou 拼音首字母djclr 注音符号ㄉㄡ ㄐㄧㄚ ㄔㄠ ㄌㄚ ㄖㄡ 扩展释义 豆荚炒腊肉是一道湘菜，主要食材是腊肉，佐以笋、豌豆、酒等辅料烹制而成， 成品咸鲜爽口，有腊肉特有的香味，又有豆荚清香味。