炒三丁

基本属性

• 拼音字母chao san ding
• 拼音首字母csd
• 注音符号ㄔㄠ ㄙㄢ ㄉㄧㄥ

扩展释义

炒三丁是私家菜菜谱之一，以羊里脊为制作主料，炒三丁的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于咸鲜味。炒三丁制作提示本品有滑油过程，需备花生油约500克。辅料有花生油、料酒、酱油、味精、大葱、姜、大蒜(白皮)、淀粉(玉米)、 香油、盐等。