金针肉

基本属性

• 拼音字母jin zhen rou
• 拼音首字母jzr
• 注音符号ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄖㄡ

扩展释义

金针肉是一道以猪硬肋肉、金针菜作为主要食材，以葱姜丝、甜面酱等作为辅料，以白糖、湿淀粉等作为调料制作而成的美食。