红油水煎蘸饺

基本属性

• 拼音字母hong you shui jian zhan jiao
• 拼音首字母hysjzj
• 注音符号ㄏㄨㄥ ㄧㄡ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄢ ㄓㄢ ㄐㄧㄠ

扩展释义

红油水煎蘸饺是一道川菜，是中国四大菜系之一，主料是面粉、猪肉馅，配料是橙粉、香菇等，调料为香油、味精、鸡精等。该菜品主要通过煎炸的方法制作而成。