冰糖熟梨

基本属性

• 拼音字母bing tang shu li
• 拼音首字母btsl
• 注音符号ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄕㄨ ㄌㄧ

扩展释义

冰糖熟梨，开封市的地方传统名点，属于豫菜系。熟梨与枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟。皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，具有止咳润肺的功效。